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グリシン 関連ツイート
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@yuuseikamenn 2020/01/19 11:30
『甘味を呈するアミノ酸』アミノ酸の中では グリシン、アラニン、トレオニン、セリン、プロリンなどが甘味を呈することが知られている。特にD-トリプトファンはスクロース(ショ糖)の35倍の甘味度をもつ。
@eiyo_toratora 2020/01/18 07:11
脊髄のグリシン受容体が刺激されると、Cl-の透過性が亢進する。(97)
@study_pharmacy 2020/01/19 06:05
脳内の異なるニューロンは異なる神経伝達物質を放出。速いシナプス伝達はアミンであるアセチルコリン(ACh)や、中枢神経系においてはアミノ酸のグルタミン酸、GABA、グリシンによって仲介され、遅いシナプス伝達は3つの全てのカテゴリに含まれる化学伝達物質によって仲介される。
@neuro_sci 2020/01/18 19:50
@reraku くられ先生の影響を受けてグリシンを購入しました。お米を炊く際に使っていますが、なかなか消費しきれません。
これらを使った美味しい料理のレシピがあれば教えてください。@Nutria_chan 2020/01/19 13:52