いよいよ今年のお酒を搾るときがやってきました。

2019醸造年の酒粕、販売開始です。

弊社は伝統的な寒造りで日本酒造りを行っています。

清酒の副産物である酒粕は、酒造期間中もろみが出来上がり次第、順次とれてきます。

実店舗での販売もありますので、十分な数量の在庫を補充できない場合もありますが、その際はご容赦ください。

※お一人様一回につき一口（6kg）まで 【お知らせ】 1kg ずつ個包装してあります。

純米吟醸酒（精米歩合60％）から、とれた新鮮な酒粕です。

三重県産米を100％使用し、米と米麹のみで造った完全無添加の食品。

米が良く磨かれていますので、甘酒にしても、粕漬けにしても、ワンランク上の味に仕上がります。

酒粕は、活きたままの酵母や各種酵素が含まれている自然な食品です。

冬季のみの限定販売。

数量に限りがありますので、お早めにお求めください。

6Kg入り。

■原料米産地：三重県 ■原材料：米・米麹 ■精米歩合：60％ ■内容量：6kg (1kg×6) 活きた酵母及び各種酵素の含まれた自然食品ですので、日々、香味は変化していきます。

冷蔵で約4ヶ月、冷凍で約1年は保存可能です。

【送料無料】 ※ただし、送付先が北海道・沖縄の場合は別途送料550円をご負担願います。

離島は別途計算。

【無添加 甘酒の作り方】 【材料】・・・ 酒粕100g、水飴60g、水400ml、おろし生姜5g 【作り方】・・・ 鍋に酒粕を小さくちぎって入れ、水を加えて中火にかける。

煮立ったところに、水飴を加えて弱火にし、鍋の蓋をして10分ほど煮る。

煮上がったところに、おろし生姜を加えて、器に盛って出来上がりです！ 弊社で、好評販売中のオーガニック麦芽で手作りした無添加 水飴を使えば、さらにワンランク上の味に仕上がります。

• 商品価格：3,700円
• レビュー件数：56件
• レビュー平均：4.52（5点満点）
• ショップ　　：地ビール・地酒「上げ馬」蔵元